Sākumā bija aizkari

Lielākais, ko mana mamma bērnībā atļāva, bija - sakrokot rotaļām atvēlētus vecus aizkarus vienā galā, apsiet ar banti un uzlikt galvā. Un tad pēc vajadzības spēlēties līgavās vai princesēs. Nekādas griešanas (aizkaru bojāšanas), šūšanas un pēc tam kaktā nomešanas.

Tagad, kad man ir bērni, t.i., meitas, man ir tā tik tiešām lieliskā iespēja piepildīt savus tajās tālajās dienās sev klusībā dotos solījumus "Kad man būs bērni, tad gan es viņiem visu ļaušu", sākot ar gulēšanu līdz pusdienlaikam, dzīvošanos pidžamā kaut visu dienu, ēšanu dīvānā, lēkāšanu pa gultām, beidzot ar tik nopietnām lietām, kā neiešanu uz skolu, kad it kā nav attaisnojoša iemesla, tikai šaus-mī-gi-ne-gri-bās. Skolnieku gan man vēl nav, bet esmu pārliecināta, ka šo savu solījumu izpildīšu.

Vakar pati savām rociņām sagriezu vecus aizkarus, un Ancei par prieku sašuvu princešu kleitu (=svārki+topiņš). Puķe no manas bērnības bantes (atcerieties?- bija tādas sintētiskas, briesmīgi irstošas, ja neapdedzināja galus). Bērns stāvā sajūsmā, pat princeses kronīti nevajag ;)

Mazajai peciņai arī bruncītis sanāca:)

Perfekti šokolādes mafini

Vajadzēja Aiju dienai par godu uzcept ko gardu. Izvēle krita uz pēdējās "Ievas Virtuves" šokolādes mafiniem. Jau izlasot recepti, tā šķita vienkārša. Jo:

• pirmkārt, nav nepieciešamas nekādas tikai specializētajos veikalos vai stokmanā nopērkamas garšvielas;

• otrkārt, lai arī jāpievieno dzīva šokolāde, nav jāveic nekādas darbības ūdenspeldē :)

• treškārt,  masa nav jādabū viendabīgā konsistencē - jau receptūrā teikts: tas nekas, ja ir kunkulīši, galvenais - nepārmaisīt

• ceturtkārt, pārliecināja vērtējums: "sulīgi, sātīgi un varen šokolādīgi".

Ķeramies klāt!

Vajadzēs:

250g miltu

25g kakao pulvera (parastā, rūgtā)

2 tējkarotes cepamā pulvera

pustējkarote dzeramās sodas

100g tumšās šokolādes

150g piena vai krējuma šokolādes

2 olas

280ml skābā krējuma

85g gaiši brūnā cukura (es izmantoju balto)

85g saldkrējuma sviesta

Pagatavošana:

1.Ieslēdz krāsni uz 180 grādiem 

2.Sasmalcina abas šokolādes, bet ne pārāk smalki (es katru kvadrātiņu sadalīju vēl 4-6-8 gabaliņos). Noliek malā.

3.Katliņā izkausē sviestu. Noliek malā.

4.Lielākā bļodā ar putojamo slotiņu sajauc miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri un sodu. Iemaisa šokolādes gabaliņus.

5.Citā bļodā sakuļ olas ar cukuru, iemaisa izkausēto sviestu un skābo krējumu.

6.Krējuma masu lēnām iecilā miltu maisījumā. Masai nav jāsanāk viendabīgai, galvenais - nemaisīt par daudz!

7.Mīklu pilda mafinu formiņās un cep krāsnī 20 minūtes.

Rezultāts:

Vienkārši debešķīgs! Nepārsaldināti, mīksti, sulīgi (bet ne slapji), riktīgi šokolādīgi kēksiņi, kurus es ieteiktu apēst, kamēr vēl silti vai vismaz tuvāko pāris stundu laikā, kamēr šokolāde ir mīksta.

* * * * *

Ausainīte Ancītei

Četrus mēnešus mana trīsarpusgadīgā meitiņa mocījās ar periodiskām ausu sāpēm, kas galu galā, pateicoties, brīnišķīgai un zinošai Latvijas Bērnu dzirdes centra ārstei dr. Gžibovskai, rezultējās ar aizdegunes mandeļu izoperēšanu un labas veselības atgūšanu. Tagad austiņas īpaši jāsaudzē un jāuzpasē, tāpēc uzadīju viņai dubultsiltu ausainīti.

Par pamatu ņēmu šo aprakstu no šāgada pirmajām "Mūsmājām" un pielāgoju savām vajadzībām.                     

Dziju speciāli nepirku, vispirms jāizmanto krājumi :) Rupjas man nebija, tāpēc liku 2 kārtās, bet austiņu un atloka daļām vēl klāt buklēto. Austiņas adīju īsākas, nekā "Mūsmāju" ausainēm, jo man patīk, ka tās stingri pieguļ vaidziņiem. Cepurīte sanāca super silta, jo 2kārtīga virspuse + 2kārtīga odere = 4kārtīga cepure, ne? Bērniņš priecīgs un es arī!

 Ziniet, kā mana meitiņa skaita mums visiem zināmo pantiņu par puļķīti un muļķīti? 

Augšā - puļķīts, apakšā - ... DRAUDZIņš!!! :D

Putnu barotava

Vēl viena Ziemassvētku dāvana. Šoreiz - Ances labākajam draugam Artūram jeb vienkārši Ārčijam. Atrādīta tiek tikai tagad, jo beidzot esam tikuši pie bildēm, kur tā redzama dzīvajā, nevis uz istabas sienu fona :)

Svētdienas kadrs

 Ainiņa iz mūsu dzīves. Kad ģimenē divi mazi bērni, nākas samierināties ar mērenu bardaciņu mājās.

19.02.2012.