TOTĀLA VILŠANĀS UN UZTICAMAIS ROLBISKVĪTS

Totālu vilšanos man nācās piedzīvot šorīt, cepot ķirbju keksiņus. Pirmkārt jau, tā nesaprotamā mērvienība krūze. Cik ml, cik g? OK, aizstāju krūzi ar glāzi. Mīklu gatavoju - sekojot priekšrakstam, ar vienu vienīgu atkāpi: kurkumas man mājās nebija. Mīkla iznāca normāla, tikai aizdomīgi brūna, droši vien tās nepievienotās kurkumas dēļ. Turklāt pēc minētajām 10-15 minūtēm sērkociņš bija slapjš un lipīgs. Ļāvu cepties pusstundu. Bet rezultāts...... 

Tumši brūni, iekrituši plāceņi ar jēlu vidu un uzbāzīgu kanēļa garšu... 

Mana reakcija - no zvērīgām dusmām līdz izmisuma asarām, jo....... šis bija skaisti iecerēts kā gards pārsteigums mīļajam vīram dzimšanas dienā.......

Secinājums: neizmantot receptes ar sev nezināmām un nesaprotamām mērvienībām, vismaz tik īpašās un nozīmīgās reizēs nē. Situācijās, kad svarīgs drošs iznākums ar garantiju, ka viss būs štokos, labāk paļauties uz pārbaudītām vērtībām.

Rolbiskvīts - JĀ!!! Noslaucīju asaras, izšņaucu degunu, metu ķirbju keksus pie malas un ķēros pie vecā, labā rolbiskvīta. 6 olu dzeltenumi + 5 ēdamkarotes cukura + 1 tējkarote vaniļas cukura + šķipsna sāls = saputo. + 6 ēdamkarotes miltu + 1 tējkarote bez kaudzes cepamā pulvera = samaisa. 6 olu baltumi + 1 ēdamkarote cukura = saputo, iecilā olu dzeltenumu/cukura/miltu masā. Lej uz plāts, kur ieklāts cepampapīrs, izlīdzina, cep 225 grādos. Karstu biskvītu bagāti noziež ar omes jāņogu želeju, sarullē, atdzesē. Pārsijā pūdercukuru. Sasprauž svecītes. Gaida mājās jubilāru.

* * * * * * * * * * * * * *

P.S. Izķērnātā ķirbja tomēr baigi žēl...............

Virtuves dēlīši mazajiem pavāriem

Dārziņā svinēs Miķeļus. Jau visu nedēļu varēja nest izstādei dārzeņus un puķes. Ar nosacījumu - augs redzams "no galvas līdz kājām", t.i., no saknes līdz galotnei. Mēs piedalāmies ar omes audzējiem varenajiem burkāniem. Otra izstādes tēma - "Rudens veltes burciņā". Iedvesmojos no "Bez Tabu pagaraba" un izvārīju ķirbju zapti. Bez ruma, - kā nekā pēcāk to ēdīs bērni :) Bet svētku nedēļas kulminācija būs rīt. Bērni vārīs zupu un skābēs kāpostus. Paši griezīs, rīvēs, maisīs un stampās!!! Tāpēc savu roku Miķeldienas gaidīšanā pielika arī tētis. Viņš uztaisīja trīs virtuves dēlīšus - trim maziem pavāriem :))

Bruņinieku cietoksnis dzīvajā

Bruņinieku cietoksnis, par kuru rakstīju šeit, nu ir apskatāms "dzīvajā" un, ja iepatīkas, arī nopērkams!!!
Veikalā, kas, tiesa gan, ir mēbeļu veikals ;) A.Deglava ielā 50, Rīgā (pāri Deglava tiltam, labajā pusē, aiz veikala "FANS")

ĶIUDOMINABĀRS

Lai man piedod Viesturs Dūle & Co, bet visa tā viņu partijas padarīšana man šķiet tikai un vienīgi uzjautrinošs balagāns. Un neticu, ka viņi paši tic tam, ko mēģina darīt, ja vien viņu patiesā misija nav - jaukt gaisu un cilvēku prātus pirms vēlēšanām.

Avots: http://ice.brice.lv

ŠEIT noskaidroju, kāds būtu mans jaunais vārds, ja iedomātos viņiem pievienoties: ķIUDOMINABĀRS. Tas tik ir vārds! :D :D :D :D :D

MAMMAS TOPS => BĒRNU CEPURE

Šķiroju bērnu drēbes un uzgāju šo

Tapusi pirms vairākiem gadiem, kad Ancīte vēl bija bēbītis.

Vēlāk to valkāja mazā māsiņa

Pēc tam tā iegūla vienā no daudzajām apģērbu kastēm.Tā laikam ir ar pašu darinātām drēbītēm: izmest žēl, atdot negribas... Un kastēs krājas jaciņas, cimdiņi, cepurītes. . . . . . . . . . . . . . . mazbērniņiem:)))

RUDENS JACIŅA PAVASARA KRĀSĀS

Šoreiz adīta uz ātro un pa vienkāršo. Abas priekšpuses un mugura - cik uzmet, tik ada, bez pieaudzēšanas un noraukšanas, izņemot kakla izgriezumu, kas veidots ieapaļš - mugurpusē seklāks, priekšā - dziļāks. Piedurknītēm gan nedaudz pieaudzēts abās pusēs. Viss sašūts, pieadītas maliņas pogām un pogcaurumiem. Kapuce: gar kakla izgriezumu uzlasīti valdziņi un uz priekšu. Kādā 3. rindā ar apmetumiem (ik pēc 4-5 valdz.) izveidoti caurimiņi aukliņai. Pašās beigās vidusdaļā izklaidus (lai neveidojas pīnīte kā noraucot vienā un tajā pašā vietā) vienmērīgi noraukts, lai nesanāk gluži rūķu spicā kapuce, bet nedaudz ieapaļa. Aukliņa tamborēta: gaisa cilpiņu pīnīte nepieciešamajā garuma un viena īso stabiņu rinda.

ĶIRBJU PANKŪKAS

Kad nekā nav mājās, bet jāpabaro trīs delveri, tad situāciju glābj pankūkas. Jo lāse piena , kāda ola, glāze miltu  un bišķītis cukura jau nu ir vienmēr :) Plus - pāris sauju saldētu ķirbju no saldētavas.

Tātad, es izlietoju:

• ~ 150g  (varbūt vairāk) saldēta ķirbja
•  3 olas
• 5 tējk. cukura
• ~ 200g miltu
• 1 tējk. cepamā pulvera
• ~ glāzi piena

Ķirbi atlaidina, pievieno 4 tējk. cukura un ~ 50 g ūdens, un 10 minūtes uz mazas liesmiņas pasautē. Atdzesē.

Sakuļ olas ar 1 tējk. cukura, pievieno atdzesētos ķirbjus, vēl pakuļ. Piesijā miltus ar cepamo pulveri, samaisa. Pakāpeniski pievieno pienu. Pusstundu atstāj, lai drusku uzbriest. Mīklai jābūt pabiezai.Uzkarsē olu pannu, uzlej eļļu un cep mazas, apaļas, zeltainas pankūciņas.

No šī mīklas daudzuma man sanāca 14 pankūkas. Ar svaigu zemeņu zaptīti bērni ēda murrādami :)

Labu apetīti!